Extrait de notre carte des vins
Notre courte carte des vins est composée de 300 références, majoritairement en agriculture biologique ou biodynamique. Favorisant l’accord avec la cuisine du Chef Trochon, nous accordons aussi une place aux vignerons dits “naturels”, n’ajoutant aucun intrants à leurs vinifications et n’utilisant aucuns produits phytosanitaires.
La carte complète ainsi que nos droits de bouchon sont disponibles sur demande.
Alsace
87€
Antoine Kreydenweiss
Clos du Val d'Eléon
87€
159 €
Marcel Deiss
Schlossberg
159 €
Bourgogne
84 €
Domaine de Montille
Clos du Château
84 €
340 €
Domaine Leflaive
Puligny-Montrachet 1er Cru - Le Clavoillon
340 €
290 €
Maison Valette
Pouilly-Fuissé - Le Clos de Monsieur Nolly
290 €
185 €
Vincent Dauvissat
Chablis 1er Cru - Montée de Tonerre
185 €
Loire
125 €
Jean-Dominique Vacheron
Sancerre - Les Romains
125 €
114 €
Jérôme Bretaudeau
Gaïa
114 €
124 €
Dominique Dufour
Les Aussigouins - Expecto...R
124 €
Rhône
180 €
Mathilde & Yves Gangloff
Condrieu
180 €
87 €
Alain Graillot
Crozes-Hermitage
87 €
75 €
Simon Gastrein
L'Effrontée
75 €
Savoie & Jura
120 €
Maelys Bernard
JuCha
120 €
94 €
Domaine des Marnes Blanches
Savagnin - En Quatre Vis
94 €
115 €
Domaine du Gringet
Monsieur Gringet
115 €
120 €
Domaine des Ardoisières
Schiste
120 €
Sud de la France
135€
Jean-Charles Abbbatucci
Diplomate d'Empire
135€
115 €
Château Simone
Blanc
115 €
Alsace
76€
Domaine Trapet Alsace
Chapelle 1441
76€
84 €
Marcel Deiss
Saint-Hyppolite
84 €
Bourgogne
290 €
Maison Glandien
La Leux - MAGNUM
290 €
128 €
Sylvain Pataille
Clos du Roy
128 €
220 €
Jean-Louis Trapet
Gevrey-Chambertin - Ostrea
220 €
385 €
Denis Mortet
Les Champaux 1er Cru
385 €
Loire
135 €
Jean-Dominique Vacheron
Sancerre - Belle Dame
135 €
120 €
Jean-Pierre Robinot
Nocturne
120 €
Rhône
180 €
Mathilde & Yves Gangloff
La Barbarine
180 €
130 €
Alain Graillot
La Guiraude
130 €
450 €
Henri Bonneau
Réserve des Céléstins
450 €
Sud de la France
135 €
Jean-Charles Abbatucci
Ministre Impérial
135 €
78 €
Romain Le Bars
Lirac
78 €
Naturels
245€
Romain Hénin
Le Gamin du Terroir
245€
185 €
Aurélien Lemaire
Les Terres Jaunes
185 €
Conventionels
340 €
Jacques Selosse
Initial
340 €
680 €
Jacques Selosse
Substance
680 €
145 €
Frédéric Savart
L'Ouverture
145 €
250 €
Françoise Bedel
Comme Autrefois
250 €